-
Kis in kvas

Sanja Čakarun in Goran Žerdin ustvarjata Kis in kvas, slovensko podjetje, posvečeno fermentirani hrani. Njuni izdelki so vrhunske kulinarične mojstrovine, pri katerih se osupljivi svet mikroorganizmov srečuje z znanstveno natančnostjo, okusimo pa jih lahko v številnih priznanih slovenskih restavracijah, celo s tremi michelinovimi zvezdicami ovenčani Hiši Franko. Kis in kvas bo soustvaril večerjo Festivala Razpoka…
-
Med tkanjem in paranjem

AVTOR: Andraž Keršič Nit spremlja človeka od začetka do konca. Z njo povijemo novorojeno telo, ga zavijamo v plenice, zaščitimo pred mrazom in umazanijo; zaščitimo pred svetom. S povojem povijamo rane in telo , kjer je bilo poškodovano. Z mrtvaškim prtom prekrito telo ne potrebuje več zaščite:tkanina, ki je nekoč ovijala prve dni življenja, postane…
-
O spoštljivosti, vzdrževanju in odgovornosti

Na Miklavžev večer, v četrtek, 5.12., smo v prostorih Hiše arhitekture ZAPS govorili o projektu Vedno znova prenova!, v okviru katerega so na Kajži izšli štirje eseji.
-
Ne ponovitev, ampak ponotranjenje in nadgradnja: Anton Bitenc

V ciklu esejev ‘Vedno znova prenova’ obravnavamo pretekle poglede na dediščino skozi raziskavo prakse kanoniziranih slovenskih arhitektov ter zgodovinskega konteksta njihovega ustvarjanja. O Antonu Bitencu piše arhitekt Andraž Keršič.

